菜の花のうどん
東京の桜はとっくに終わり
そろそろ初夏かという今日この頃。
20度の日と
7度の日が交互にきたりで
出掛ける時に
「今日はなに着りゃいいんだ?」
なんて考えますが
毎日の三度のメシも
「なに食えばいいんだ?」です。
先日、趣味で焼き物焼いている、という友人が
手作りの器をプレゼントしてくれましたよ。
細かい土の肌触りが良い器が二つと
荒めの土の少し無骨な感じの器が一つ。
どれもなかなかの出来栄えです。
この後者の荒めでザラザラの方が気に入りまして
なにか食おうと考えました。
肌寒い今日はやはり「うどん」でしょう。と
餅があったので網で焼き、茹でた菜の花を添えます。
山椒の香りが強めの京都の
七味唐辛子をパラパラと振って完成です。
ちょいと背のある丼は
うどんにピッタリでした。
ふーふーハフハフ。
さて次はなにを入れようかな。
⇒ Atelier GARAG WebSite
そろそろ初夏かという今日この頃。
20度の日と
7度の日が交互にきたりで
出掛ける時に
「今日はなに着りゃいいんだ?」
なんて考えますが
毎日の三度のメシも
「なに食えばいいんだ?」です。
先日、趣味で焼き物焼いている、という友人が
手作りの器をプレゼントしてくれましたよ。
細かい土の肌触りが良い器が二つと
荒めの土の少し無骨な感じの器が一つ。
どれもなかなかの出来栄えです。
この後者の荒めでザラザラの方が気に入りまして
なにか食おうと考えました。
肌寒い今日はやはり「うどん」でしょう。と
餅があったので網で焼き、茹でた菜の花を添えます。
山椒の香りが強めの京都の
七味唐辛子をパラパラと振って完成です。
ちょいと背のある丼は
うどんにピッタリでした。
ふーふーハフハフ。
さて次はなにを入れようかな。
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