■Takeshi Uchibayashi Blog◆GARAG's drawers■

美術作家/内林武史の展覧会情報などをお伝えするNewsブログ【GARAGの引き出し】です。 今日もまた、木を削ったり、金属を磨いたり、機械を分解したり。。。
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キャベツをバリバリ食べる方法
 
今年の夏はいつものさっぱりした浅漬けではなく
少し違う方法でキャベツを食べていました。

キャベツを大きめにザクザク切ってビニール袋に入れる
【塩大さじ一】と【塩昆布・袋半分くらい】を入れてガシャガシャ、モミモミして
やわらかくなってきたら【大さじ一の胡麻油】をタラりと入れて完成。

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多めに作って次の日のクタクタなやつも旨いよね。
この夏はこの一品で塩と油とビタミンを摂ってきた
といっても過言ではない気がする。


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